Nel, 2002 Mary J. Sant’Eufemia apre il Pilatespace ad East Hampton, New York. Un secondo studio viene aperto nel 2006 nel centro storico di Roma, Italia. Questo centro mette a disposizione dei clienti un ambiente tranquillo e attenzione personalizzata, elementi fondamentali per il focus mentale e fisico del metodo Pilates.

Mary J. Sant’Eufemia è un’istruttrice di Pilates certificata, ha studiato a New York con Ellie Herman. Oltre alla sua esperienza come istruttrice di Pilates, Mary attinge anche ai suoi più di 20 anni di pratica privata come ipnoterapeuta e psicoterapeuta per sviluppare una forte connessione corpo-mente. Da esperta della mente e delle sue capacità di concentrazione, e con la capacità di ottenere il massimo dal potenziale di uomini e donne, Mary si distingue come un’istruttrice di Pilates olistica e unica nel suo genere.